春菊の酢味噌和え

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

簡単に作れます。
「酢味噌和え」の人気検索でトップ10入りしました。
このレシピの生い立ち
春菊が採れたので、酢味噌和えにしてみました。

春菊の酢味噌和え

簡単に作れます。
「酢味噌和え」の人気検索でトップ10入りしました。
このレシピの生い立ち
春菊が採れたので、酢味噌和えにしてみました。

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材料

ひとり分
  1. 春菊 50g
  2. 酢味噌
  3. 赤みそ 10g
  4. 砂糖 小2
  5. 大1
  6. すり胡麻 少々

作り方

  1. 1

    春菊はさっとゆでる。
    水にさらしてざるに取り、水けを絞る。
    食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    酢味噌を作り、1と混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り付け、胡麻を振る。

コツ・ポイント

春菊はゆですぎないようにしてください。

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