超簡単！豚蒸し鍋♡ゴマ柚子ソース♡
今日は何たべよ♪ @cook_40186869
切って、盛って、ほっときゃ出切る簡単レシピ。
ソースを市販のしゃぶしゃぶダレにするともっと簡単^_^
このレシピの生い立ち
蒸した豚肉をゴマと柚子の香りで食べたくて作りました。
超簡単！豚蒸し鍋♡ゴマ柚子ソース♡
切って、盛って、ほっときゃ出切る簡単レシピ。
ソースを市販のしゃぶしゃぶダレにするともっと簡単^_^
このレシピの生い立ち
蒸した豚肉をゴマと柚子の香りで食べたくて作りました。
作り方
- 1
白菜は一口大に、もやしは根を切ります。
フライパンに盛ったら、上から肉で覆い酒をかけます。
蓋をして中火で10分加熱。 - 2
ソースを作ります。
ごまは捻って潰してください。
醤油、砂糖、酢、マヨ、柚子の汁、水を加えてよーく混ぜます。 - 3
食べる直前にソースをかけて出来上がりです。
- 4
柚子の香りを強く出したい場合は、皮をすりおろしてソースに加えてみてください。
コツ・ポイント
柚子は主張しすぎないように、絞り汁だけ使います。
隠し味になって、ソースがすごく引き締まります^_^
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