超簡単、柚子香るネギ蒸し鍋

ゆゆ☆mama
ゆゆ☆mama @cook_40055682

簡単、ネギたっぷり風邪予防にもおすすめ～。部屋中柚子のよい香り～♪いくらでも食べれちゃうし、しゃぶしゃぶより好き♪
このレシピの生い立ち
たくさん柚子があったので簡単に作ってみました。

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材料

4人分
  1. 白ネギ 2.5本
  2. 白菜 5枚
  3. 豚薄切り肉しゃぶしゃぶ用 350ｇ
  4. 柚子 1個
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    蒸籠にざく切り白菜、豚肉(きれいに広げて肉と肉が重ならないよう間にネギの薄切りをはさみながらな適当に重ねていく)

  2. 2

    最後にゆずの薄切りを散らして蒸すだけ

  3. 3

    2014/2/19蒸し鍋の人気検索でトップ10入りしました

コツ・ポイント

豚肉は重なるとくっつくので白菜やねぎを間に挟むのがポイントですって、ポイントってほどのものではないか・・・
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少しでも、安く、美味しいものを～と毎日台所で戦い、時折手抜きに見えない手抜きといった必殺技を使って楽しく過ごしております調理師、ふぐ処理資格、食育インストラクター1級ナチュラルフードコーディネーター幼稚園教諭保育士料理検定2級ゆゆのお家～poco a poco home cooking というブログ書いてます♪ゆゆpoco で検索！Instagramはtakagaki_chisato で検索♡
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