【糖質オフ】ベイクドチーズケーキ
★IKUZA★ @cook_40142394
ミキサーがあればすぐできる、材料をただ混ぜるだけの糖質オフのチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
糖質オフでも濃厚なチーズケーキを作りたくて、レシピ考えました。ミキサーや電動ハンドミキサーで簡単に出来るようにしました。
【糖質オフ】ベイクドチーズケーキ
ミキサーがあればすぐできる、材料をただ混ぜるだけの糖質オフのチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
糖質オフでも濃厚なチーズケーキを作りたくて、レシピ考えました。ミキサーや電動ハンドミキサーで簡単に出来るようにしました。
作り方
- 1
オープンを170℃に余熱しておく。
アーモンドプードルを振るっておく。 -
- 2
クリームチーズを、600Wのレンジで30秒チンして柔らかくしたら、包丁でカットする。
-
- 3
ミキサーに★の材料を上から順番に入れて、2分撹拌する。(粉が混ざりにくいのでゴムベラで混ぜながらする。)
-
- 4
③の材料が混ざったら型に流し入れる。
-
- 5
余熱しておいたオーブンに入れ、40分焼く。(途中15分ですばやく開けて竹串で真ん中に筋を入れる。)
-
- 6
焼けたら型から外し冷めたらカットして完成です。
-
コツ・ポイント
粉が混ざりにくいですが、ゴムベラを上手く使いきちんと混ぜるのがポイントです。
アーモンドプードルを小麦粉に変えても良いですが、糖質が少し高くなりますので注意してくださいませ。
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