焼かない♪簡単 苺タルト

Gostosão
Gostosão @cook_40223046

卵・小麦粉・砂糖不使用でヘルシー♪今までのタルトとは一味違います(*^^*)少しデロデロなので注意!
このレシピの生い立ち
苺好きな息子のおやつに

焼かない♪簡単 苺タルト

卵・小麦粉・砂糖不使用でヘルシー♪今までのタルトとは一味違います(*^^*)少しデロデロなので注意!
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材料

  1. 生地
  2. アーモンド(できれば生)orピーカンナッツ 2カップ
  3. デイツ 3/4カップ
  4. フィリング
  5. 熟れた苺スライスしておく) 5カップ分(2パック弱)
  6. デイツ(ぬるい水に10分ほどつけておく) 5粒
  7. レモン 小さじ2

作り方

  1. 1

    はじめに苺を洗いスライスし、デイツ5粒をぬるま湯につけておきます。

  2. 2

    ナッツとデイツ3/4カップをフープロ又はパワーブレンダーでよく混ざるまでかけます

  3. 3

    1のパイ生地がよく混ざったら、ノンスティック又は薄く油(ココナッツオイルがおすすめ)を塗った型に手で均等にしきつめます。

  4. 4

    *ここでラップを型に敷けば切って取るのが簡単ですよ♪

  5. 5

    次に4カップ分のスライスした苺を2の中にまんべんなく敷き詰めます。写真は2層くらいです。

  6. 6

    残りの1カップの苺と、ぬるま湯に10分ほどつけておいたデイツ、レモン汁をフープロ又はパワーブレンダーで滑らかにします。

  7. 7

    4のピュレを3に均等に流し込み、冷蔵庫で1時間冷やして完成です♪

コツ・ポイント

写真は苺1パック(約2と1/2カップ)とピュレ用に冷凍苺1カップしか使っていないので出来上がりがかなり切りにくいです(o_o) 息子が苺を大量に食べてしまったので。。苺は時短でヘタを取ってスライスしなくてもできると思います☆

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Gostosão
Gostosão @cook_40223046
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海外で田舎暮らし中の専業主婦。5歳の息子と旦那の健康のために日本の伝統料理を始め、ベジタリアン、ヴィーガン、ローフード、パレオダイエット、グルテン・グレインフリー、デトックスダイエットなど、様々なレシピを勉強中です♪世界中の人が食生活を見直せば、地球も、カラダも変えれると信じています♪
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