ホームベーカリーで生地作り♪簡単キッシュ
Nahomicook @cook_40059998
ホームベーカリー任せで簡単！家にあるもので出来るパイ生地にホウレン草たっぷりのキッシュ♡朝食にもおもてなし料理にも♪
このレシピの生い立ち
パイシートが高かったので自分で生地も作ってみました！ホームベーカリーに任せれば簡単！
ホームベーカリーで生地作り♪簡単キッシュ
ホームベーカリー任せで簡単！家にあるもので出来るパイ生地にホウレン草たっぷりのキッシュ♡朝食にもおもてなし料理にも♪
このレシピの生い立ち
パイシートが高かったので自分で生地も作ってみました！ホームベーカリーに任せれば簡単！
作り方
- 1
パイ生地の材料をホームベーカリーに入れ、こねのコースで15分程こねる。
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- 2
生地をまとめ、ラップで包み冷蔵庫で1時間冷やす。
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- 3
具材を作る。ホウレン草と玉ねぎとベーコンを切り、オリーブオイルで炒める。
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- 4
しんなりしてきたら塩胡椒を加える。
-
- 5
卵をボールに割り溶きほぐす生クリーム、牛乳を加える。
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- 6
ナツメグ、塩胡椒、コンソメを加える。
-
- 7
生地を伸ばし、バターを塗った型に入れ形を整えたらピケ(フォークでさす)する。
-
- 8
冷蔵庫で30分冷やす。オーブンを210度に予熱する。
- 9
アルミホイルを敷き重石を載せて予熱したオーブンで25分焼く。
-
- 10
重石を取り、160度に下げて５分空焼きする。
-
- 11
具材を載せて、チーズをのせる。卵液を流し込みお好みでプチトマトをのせる。
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- 12
200度に予熱したオーブンで25分程焼いて出来上がり♪
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コツ・ポイント
空焼きすることでパイ生地がサクサクになります！
Youtubeにてレシピを公開↓https://www.youtube.com/channel/UC-L1wGD_hKdbvluJkLPrNAQ?view_as=subscriber[na-cookinglife.hatenablog.com]良かったらブログにも遊びに来てください!
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