しらすと春菊のチーズペペロンチーノパスタ

かよきち☆ @cook_40144595
簡単なのにお店の味に❤️1人ランチに最適⤴︎混ぜて、炒めて、和えるだけのお手軽パスタ(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にしらすと春菊があったのでアレンジペペロンチーノにしてみました
しらすと春菊のチーズペペロンチーノパスタ
簡単なのにお店の味に❤️1人ランチに最適⤴︎混ぜて、炒めて、和えるだけのお手軽パスタ(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にしらすと春菊があったのでアレンジペペロンチーノにしてみました
作り方
- 1
しらす、粉チーズ、オリーブオイル、クレイジーソルト、黒胡椒を混ぜておく
- 2
パスタを茹で始める。
規定の30秒くらい早めの時間で火を止める※この後、フライパンで少し炒めます - 3
コールドスタートでフライパンにオリーブオイル(分量外)とニンニクチューブと鷹の爪を入れ香りがたつまで弱火で炒める
- 4
フライパンにパスタの茹で汁を加え、乳化させるように混ぜる
- 5
フライパンに春菊と茹でたパスタを入れ少し炒める。パスタにソースが絡まれば完成♪
コツ・ポイント
混ぜて、炒めて、和えるだけ(^^)
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