納豆とモロヘイヤのネバネバ豆腐♡

つぶらなシジミ
つぶらなシジミ @cook_40224035

モロヘイヤを茹でたらワンボウルで混ぜるだけ!
簡単ヘルシーな一品です。
本日の小鉢にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
苦手なモロヘイヤを美味しく食べたくて^_^

納豆とモロヘイヤのネバネバ豆腐♡

モロヘイヤを茹でたらワンボウルで混ぜるだけ!
簡単ヘルシーな一品です。
本日の小鉢にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
苦手なモロヘイヤを美味しく食べたくて^_^

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材料

小鉢2〜3人分
  1. モロヘイヤ 1/2袋
  2. 納豆 1パック
  3. 絹豆腐 150g
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1
  6. ワサビ(お好みで) 適量
  7. かつお節(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    サッと茹でたモロヘイヤの葉を1cm角くらいの大きさに切る。湯切りしたモロヘイヤは軽く絞ってくださいね。

  2. 2

    モロヘイヤと納豆を混ぜる。

  3. 3

    豆腐もどーん。崩しながら混ぜます。

  4. 4

    醤油・みりん・白胡麻を入れて混ぜたらできあがり。

  5. 5

    ワサビや鰹節を添えてもいいですね。

コツ・ポイント

目安の分量は書いていますが、基本的に食べたい分を
適当に用意すればよろしいかと!!

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つぶらなシジミ
つぶらなシジミ @cook_40224035
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31歳会社員。1歳息子の育児中。盛り付けセンスをなんとかしたい…
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