バターは常温に戻し、柔らかくしておく。

砂糖を3回に分けて加え、ハンドミキサーの低速でバターとなじませる。

溶き卵を流し込み低速で白くもったりするまで混ぜる。

☆を全て合わせ、1度ふるってから3回に分けて③となじませる。※さっくりとヘラで混ぜる。

グラノーラを加え、さっくりと混ぜる。

クッキングシートの上に生地を乗せ、ゴロゴロと転がして棒状にする。そのまま冷蔵庫で2時間冷やす。

包丁で輪切りにし、手で形を整える。
※オーブンは180度で余熱。（5分）

180度のオーブンで10分焼く。

楊枝を指して、生地がひっつかなければ完成。よく冷ます。