明太子としらすの超簡単ヘルシーパスタ

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クリームパスタっぽいかんじだけど、生クリームもバターも使わず、ココナッツオイルと豆乳でヘルシーになってます!
このレシピの生い立ち
明太子がスーパーで安くなっていたので(^-^)

明太子としらすの超簡単ヘルシーパスタ

クリームパスタっぽいかんじだけど、生クリームもバターも使わず、ココナッツオイルと豆乳でヘルシーになってます!
このレシピの生い立ち
明太子がスーパーで安くなっていたので(^-^)

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材料

1人分
  1. 明太子 1腹
  2. しらす 20g
  3. 豆乳 手のひらくらい
  4. ココナッツオイル 約大さじ1
  5. 牡蠣醬油 若干ソースの色が変わるくらい
  6. パスタ 1人分(130gくらい?)

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始めておきます

  2. 2

    豆乳とココナッツオイルをレンジ対応の器に入れて、ココナッツオイルが溶けるまでレンジで加熱します

  3. 3

    温めたココナッツオイルと豆乳に、パスタ以外の材料を入れて混ぜておきます

  4. 4

    フライパンの上で熱しながらパスタとソースを絡めていきます

  5. 5

    明太子としらすを上に最後に乗せると見た目もok◎

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