材料３つで簡単海老しんじょ風
♪伽羅 @cook_40253083
もちっとして、えびの風味がお上品♪来客に出しても、言わなきゃえびせんだと気付かれない(^^)b
このレシピの生い立ち
カルビーの特集で、かっぱえびせんのえびは天然えびを丸ごと使っている！と、テレビで見たので、風味を生かせないかと思っただけ(^^;)
材料３つで簡単海老しんじょ風
もちっとして、えびの風味がお上品♪来客に出しても、言わなきゃえびせんだと気付かれない(^^)b
このレシピの生い立ち
カルビーの特集で、かっぱえびせんのえびは天然えびを丸ごと使っている！と、テレビで見たので、風味を生かせないかと思っただけ(^^;)
作り方
- 1
かっぱえびせんを細かく潰します。
- 2
潰したかっぱえびせんに片栗粉を加えて、軽く混ぜ合わせます。
- 3
はんぺんを手で潰し、えびせんと合わせ、手で揉むよぅにこねます。
- 4
混ざったら４等分にして、丸めて形を整えラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒チンします。
- 5
お澄ましに入れて、お好みで三つ葉やネギを入れて完成です！
コツ・ポイント
かっぱえびせんは、料理の用途やお好みで調整してください。11本なら、ほんのりえびの香りが…14本なら、えびの香りは強くなります！お子様と一緒に作れる一品で、餡掛けにしても美味しいし、お味噌汁の具にしても◎
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