【ディナーに】味わいガーリックスープ☆
ちぃ様☆★☆ @cook_40108892
ニンニク香る、食欲そそるスープです
特別な日のディナーの1品に(*^^*)
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープを派生
ニンニクとウインナーで食べ応えをアップ
【ディナーに】味わいガーリックスープ☆
ニンニク香る、食欲そそるスープです
特別な日のディナーの1品に(*^^*)
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープを派生
ニンニクとウインナーで食べ応えをアップ
作り方
- 1
にんにくを輪切りにする
-
- 2
玉ねぎは細切り
-
- 3
ウインナー(ベーコン)は薄切り
-
- 4
バターを入れた鍋でにんにく、玉ねぎ、ウインナー(ベーコン)を弱火でじっくり炒める
※焦がさないように注意！ -
- 5
玉ねぎが透明からきつね色になったら水を入れ、火を中火に
-
- 6
ふつふつしてきたら、コンソメを入れて、溶けたら完成☆
※塩、胡椒を少しずつ入れて調整して完成☆ -
- 7
※塩、胡椒はお好みで
私は有塩バター、ウインナーなどから塩気が出るので塩は入れず、胡椒たっぷり入れます！
コツ・ポイント
☆焦がさないこと！
オニオングラタンスープの派生なので、焼いたバケットを沈めて、チーズをかけてパセリを散らしたら更に食べ応えと、特別感のあるワインに合う食べるスープに変身します( ﹡･ᴗ･ )b
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