作り方
- 1
鶏肉と野菜を切っておきます。
鍋に水を入れ鶏肉、玉ねぎ、人参、キャベツ、にんにくスライスを入れ煮ます。 - 2
グツグツ煮えてきたらアクをとり、◆を入れ、中火で野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
-
- 3
低脂肪牛乳に小麦粉を入れ泡だて器でとかします。
それを鍋に流し込みます。そしてとろみがつくまでかき混ぜます。 -
- 4
最後に味の調節をし、頃合いをみて火を止めます。
器に盛りつけたらドライパセリをふりかけます。 -
- 5
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- 6
2015/2/10 クックパッド×オレンジページのコラボ本「イチ押し晩ごはん献立」に掲載いただきました♪
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- 7
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コツ・ポイント
低脂肪牛乳に小麦粉を入れ、泡だて器で混ぜてください。
少しぐらい粉玉が残っても大丈夫です。
煮込んでいる間になめらかに仕上がっていきます。
普通の牛乳や豆乳でもＯＫ！
野菜はじゃがいもでもＯＫ！
にんにくはお好みで入れてください。
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