インフルエンザにはやっぱりたまご酒✨
babypear @cook_40135647
フワフワの卵と甘めの味でほっこり✨芯から温まるので風邪の時には最高に美味しい卵酒です♡
このレシピの生い立ち
風邪をひいた時の我が家の定番✨この度、旦那様がインフルエンザになったので久しぶりに作ってみました！
インフルエンザにはやっぱりたまご酒✨
フワフワの卵と甘めの味でほっこり✨芯から温まるので風邪の時には最高に美味しい卵酒です♡
このレシピの生い立ち
風邪をひいた時の我が家の定番✨この度、旦那様がインフルエンザになったので久しぶりに作ってみました！
作り方
- 1
卵をよくかき混ぜ準備します✨
- 2
鍋に日本酒と砂糖を入れて火にかけます。この時、火力は中火くらい✨
- 3
沸騰する直前で弱火にして、沸騰しないように注意しながら卵を少しずつ入れる✨
- 4
この時、卵が煮えないように泡立て器か無ければお箸を何本か使い勢いよく混ぜます✨
- 5
卵を入れ終わったら、火を切ります。この時も卵が煮えないように混ぜてください☆
- 6
フワフワ卵酒の出来上がり✨
コツ・ポイント
卵が煮えないようにしっかり混ぜながら、火加減を調節してください♪しっかり混ぜることでフワフワの卵酒になります✨
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
かきたま にゅうめん 柚子こしょう添え かきたま にゅうめん 柚子こしょう添え
体の芯から温まる とろとろかき玉にゅうめんです。風邪のひき始めや寒い朝に。柚子こしょうがポイントです。ほっこり癒しの味。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19636860
