うちの牛丼

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mimo☻ @cook_40244884

うちでよく作る牛丼です♫
このレシピの生い立ち
みんな大好きな牛丼をレシピにしてみました。

うちの牛丼

うちでよく作る牛丼です♫
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みんな大好きな牛丼をレシピにしてみました。

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材料

3〜4人分
  1. 牛肉 270g
  2. 玉ねぎ 大1/2個
  3. 温かいご飯 適量
  4. ○ 水 50cc
  5. ○ 酒 大さじ4
  6. ○ しょうゆ 大さじ2
  7. ○ みりん 大さじ2
  8. ○ 砂糖 大さじ2
  9. ○ 本だし 小さじ1
  10. 適量

作り方

  1. 1

    ○の調味料を混ぜ合わせておく。
    玉ねぎを薄切りする。

  2. 2

    鍋に油をしき玉ねぎを炒める。
    しんなりしたら牛肉を入れて炒める。

  3. 3

    牛肉の色が変わってきたら、合わせ調味料を入れて5分位煮込む。

  4. 4

    どんぶりにご飯をよそい、お肉を乗せて完成。

コツ・ポイント

味が少し濃いめです。薄めが好きな方は調味料を、少しずつ減らしてください^_^

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