簡単グラサージュ
mrmte @cook_40252816
ゼラチン無しの簡単溶かすだけです。
このレシピの生い立ち
グラサージュを使ったケーキをよく作るので、100均の先の尖ったケチャップの容器に入れて冷蔵庫にストックしてます。
簡単グラサージュ
ゼラチン無しの簡単溶かすだけです。
このレシピの生い立ち
グラサージュを使ったケーキをよく作るので、100均の先の尖ったケチャップの容器に入れて冷蔵庫にストックしてます。
作り方
- 1
鍋に生クリームを入れて温める。沸騰直前で火から下ろしてチョコを入れて溶かします。
- 2
よく溶かしたら冷まします。お好みの容器に入れて保存して、使いたい時にレンジで少し温めて下さい。
コツ・ポイント
使いたい時に温めて、また冷蔵庫に入れてと繰り返せるので便利です。
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