シリコンスチーマーに入れ、5~6分レンジアップ。

2は串が刺さる程度で多少、芯が残っても構いません。
蒸し上がったらフライパンにオリーブオイルを敷き炒め揚げにします。

じゃがいも表面に少し、焼き目が付いて来たら切ったベーコンを入れ、塩胡椒を振る。
油が少ないようなら、少し足して下さい。

ベーコンがカリっとして来たら、ローズマリーをちぎりながら入れ、軽く炒め、素揚げのようになり、香りが移ったら火を止める。