オートミールとチョコレートのクッキー

ろぉずまりぃ
ろぉずまりぃ @cook_40069864

<アメリカ発>オートミール、ココナッツシュガーを使って手軽に出来るクッキーです。
このレシピの生い立ち
アメリカでおなじみのお店のレシピ本を参考にしました。

オートミールとチョコレートのクッキー

<アメリカ発>オートミール、ココナッツシュガーを使って手軽に出来るクッキーです。
このレシピの生い立ち
アメリカでおなじみのお店のレシピ本を参考にしました。

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材料

35枚くらい
  1. 無塩バター 1カップ (2スティック)
  2. ココナッツシュガー(またはブラウンシュガー) 1と1/4カップ
  3. 2個
  4. ニラエッセンス 少々
  5. 小麦粉 2カップ
  6. オートミール 1カップ
  7. ベーキングソーダ 小1/2
  8. 小1/4
  9. チョコレート 4オンス

作り方

  1. 1

    オーブンを150度(300f)に温めておく。

  2. 2

    バター、砂糖、卵、バニラエッセンスを順番に混ぜる。

  3. 3

    小麦粉、オートミール、塩、ベーキングソーダを加えて混ぜる。

  4. 4

    チョコレートを加える。
    今回はこのチョコレートバーを包丁でザクザク切って入れました。

  5. 5

    スプーンですくって3インチ離して並べます。最後に軽く指で押さえます。

  6. 6

    オーブンで22分焼きます。

コツ・ポイント

とにかく簡単

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ろぉずまりぃ
ろぉずまりぃ @cook_40069864
に公開
アメリカ在住。東南アジアに数年住んでいた経験もあり、和食は勿論、アジア各国の食材や調味料を使って料理をするのが好きです。アメリカに住んでいても、ここで手に入るもので頑張って毎日和食を作っています!
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