もちとチーズの油揚げロール
ほすぴたるcook @cook_40106774
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作り方
- 1
油揚げは長い辺1ヶ所を残して切り開き、5分程茹で、よく水気を切る。
- 2
にんじんはせん切りにしてさっと茹でておく。
- 3
油揚げに大葉、さっと湯に通したもちをのせ、オイスターソースを塗り広げる。
- 4
モッツァレラチーズ、にんじんをのせて巻き、爪楊枝でとめる。
- 5
ごま油をひいたフライパンに④を入れ、表面に焦げ色がつくまで両面を焼く。
- 6
鍋に水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖を入れて火にかける。
- 7
水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 8
3等分に切り分け、器に盛り付け、あんをかける。
コツ・ポイント
1人分
エネルギー…158kcal
たんぱく質…5.4g
カリウム…49mg
リン…72mg
食塩相当量…1.0g
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