究極の焼きそば

あちゃーん116 @cook_40243988
麺、豚バラ肉にしっかり焼き目をつけるのがポイント。野菜とお肉にソースをたっぷりかけるのも最重要!
このレシピの生い立ち
マヨネーズをかけるとより美味しいです!
男性が好きそうながっつり味の焼きそばです。
究極の焼きそば
麺、豚バラ肉にしっかり焼き目をつけるのがポイント。野菜とお肉にソースをたっぷりかけるのも最重要!
このレシピの生い立ち
マヨネーズをかけるとより美味しいです!
男性が好きそうながっつり味の焼きそばです。
作り方
- 1
麺は袋に切れ目を入れてから、電子レンジで1分チン。
- 2
フライパンにサラダ油を大さじ一杯いれて、麺を軽くほぐしたら動かさないようにする。じっくり焼き目がついたら取り出しておく。
- 3
同じフライパンに油を足さず、豚バラ肉を炒めていく。ある程度カリカリになるまで放置。炒まったら肉だけ取り出しておく。
- 4
フライパンに残った豚バラの油で、キャベツ、ちくわを炒める。しんなりしてきたら、肉を戻し入れる。
- 5
あらかじめ混ぜておいたソースを入れて、水分が飛ぶまで炒め合わせる。
- 6
麺を戻し入れて、揚げ玉もいれる。ある程度具材と混ざり合ったら、添付のお好みソース1袋をかけて全体が馴染んだら完成。
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