簡単時短＊肉じゃが＊
まこじょ・ω・ @cook_40244446
フライパンで作る
時短で少しの調味料でも
しっかり味が染みる肉じゃが(*^^*)
H26.4.29 話題入り感謝です！
このレシピの生い立ち
大きめに切ったじゃがいもでも自分味の肉じゃがを時短で作りたくて！
簡単時短＊肉じゃが＊
フライパンで作る
時短で少しの調味料でも
しっかり味が染みる肉じゃが(*^^*)
H26.4.29 話題入り感謝です！
このレシピの生い立ち
大きめに切ったじゃがいもでも自分味の肉じゃがを時短で作りたくて！
作り方
- 1
じゃがいもは４～６等分に切り水に浸しザルに上げ５００wのレンジで２分チンする
にんじん・玉ねぎは乱切り、豚肉は手で解す -
- 2
フライパンに油をし豚肉を炒める
余分な油が出るのでキッチンペーパーで拭き取る -
- 3
２にチンしたじゃがいも→にんじん→玉ねぎの順に加え炒める
玉ねぎの色が変わったら、醤油以外の調味料を全部入れ２～３分煮る -
- 4
醤油を入れて一度全体を混ぜる
-
- 5
落し蓋をして、たまに全体を返しながら弱火～中火で汁気がなくなるまで煮たらできあがり
-
コツ・ポイント
じゃがいもは必ずチンして、お醤油は必ず最後に入れる事
濃いめが好みの方は砂糖・醤油を大さじ２にして下さい☆
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