豚ロースの揉むだけ簡単塩ガーリック焼き

新米幸せママ♡(クックパッドアンバサダー2025)
新米幸せママ♡(クックパッドアンバサダー2025) @cook_40203062

こんがり焼いたにんにく風味のお肉でご飯がすすむ!下味につけて焼くだけの簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
豚ロース薄切り肉を使った簡単なメインメニューを増やしたくて作りました。周りがカリッとするまで焼けているお肉が好きなのでこんがり仕上げています。

豚ロースの揉むだけ簡単塩ガーリック焼き

こんがり焼いたにんにく風味のお肉でご飯がすすむ!下味につけて焼くだけの簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
豚ロース薄切り肉を使った簡単なメインメニューを増やしたくて作りました。周りがカリッとするまで焼けているお肉が好きなのでこんがり仕上げています。

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り肉 300グラム
  2. ●にんにくチューブ 3センチ
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●鶏がらスープの素 小さじ2
  5. ●塩、粗挽きブラックペッパー 各少々
  6. ごま油(またはサラダ油) 適量
  7. 水菜レタス等お好みの野菜 あればお好みで適量

作り方

  1. 1

    肉は●を揉み込んで10分程度置く。(1時間以上置くとより味が染みて美味しくなります。)

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、肉を広げて両面こんがり焼く。(重ならない分量で分けて焼くと焼きやすいです。)

  3. 3

    あればお好みの野菜と共に、皿に盛り付けて完成!

  4. 4

    豚バラの場合焼き方にコツがあるのでこちらで!
    ★「豚バラ肉の揉むだけ簡単塩ガーリック焼き」レシピID:19494044

コツ・ポイント

お肉柔らかめで食べたい方は、カリカリになるまで焼き過ぎずに取り出してください。お肉にマヨネーズをのせてレタスやサンチュに包んで食べるのも美味しいです。

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新米幸せママ♡(クックパッドアンバサダー2025)
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クックパッドアンバサダー2025忙しい生活の中でも手軽に作れる美味しいものをテーマに、フライパン1つで完成するスピードメインや、レンジだけで作れる簡単副菜などをレシピにしています。子どもが喜ぶ可愛いお弁当おかずも^^便利な冷凍食材や業務スーパーの食材を使ったレシピもあり!特別な材料も道具もいらない「今日つくりたい」に応えます。6歳と1歳の兄弟育児に奮闘しながら、節約・時短・家にあるもので作りやすい料理を日々研究!毎日新しいことの連続でずっと新米ママです。沢山のつくれぽ感謝です!なかなかお返事出来ませんが嬉しく拝見させて頂いております。
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