【 厚揚げとしらすのあっさり炒飯 】
Chikatan☆ @cook_40108130
厚揚げとしらすの風味が生きたチャーハン？ランチに良いですよ♪
このレシピの生い立ち
卵が無かったので、代わりに厚揚げを入れてみたらとても美味しかったので ♪
【 厚揚げとしらすのあっさり炒飯 】
厚揚げとしらすの風味が生きたチャーハン？ランチに良いですよ♪
このレシピの生い立ち
卵が無かったので、代わりに厚揚げを入れてみたらとても美味しかったので ♪
作り方
- 1
厚揚げを1センチ角くらいに切る。
-
- 2
熱いお湯に通し ザルに取る。
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- 3
ごま油でしらすを炒めます。サラッとしてきます。→
-
- 4
厚揚げを入れ水分を飛ばす様に炒めます。
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- 5
厚揚げに火が通ったらご飯を入れ 混ぜ合わせます。
-
- 6
調味料 ● を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 7
お好みで刻みネギ、ブラックペッパーをふって出来上がり。
コツ・ポイント
厚揚げが入るのでご飯は少なめで丁度良いです。
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