たけのこのバター醤油
らぶうさこ @cook_40194992
旬のたけのこを使ったバターとしょうゆのソテーです☆
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさん頂いたので何品か作った中の一品です。バター醤油が風味の良く、シャキシャキのたけのこがとても美味しいです。
たけのこのバター醤油
旬のたけのこを使ったバターとしょうゆのソテーです☆
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさん頂いたので何品か作った中の一品です。バター醤油が風味の良く、シャキシャキのたけのこがとても美味しいです。
作り方
- 1
たけのこは一口大に切る。(今回は掘ったたけのこを茹でた物を使ってます)
- 2
フライパンにバターを入れ火を点けたけのこを重ならないように並べる。
- 3
たけのこをひっくり返しながら少し焦げ目がつくまで焼く。
- 4
しょうゆも入れ強火で全体に絡めるように炒り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
バターで焼く時少し焦げ目をつけたほうが美味しいと思います。しょうゆの量はお好みで加減して下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19680497
