辛くない！子供も一緒にチーズダッカルビ♡
検索ランキング1位ありがとう♥
子供でも食べられるように辛味かなり控えめに♡
基本目分量です…お好みで調整して下さい！
このレシピの生い立ち
最近流行ってるので気になって作りました！
辛味抜きで作ってみました。
自分も辛味は得意じゃないし、子供もまだ小さいので…。
チャチャっと作りたいのでいつも目分量です…
お口に合うよう適量で、調整して下さい…
参考☆ID19016515さん
辛くない！子供も一緒にチーズダッカルビ♡
検索ランキング1位ありがとう♥
子供でも食べられるように辛味かなり控えめに♡
基本目分量です…お好みで調整して下さい！
このレシピの生い立ち
最近流行ってるので気になって作りました！
辛味抜きで作ってみました。
自分も辛味は得意じゃないし、子供もまだ小さいので…。
チャチャっと作りたいのでいつも目分量です…
お口に合うよう適量で、調整して下さい…
参考☆ID19016515さん
作り方
- 1
材料一部の写真です。値引きでゴメンなさい…(笑)
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- 2
野菜をざく切りにしておく。
人参、玉ねぎなど固めのものは5mm程度に。
野菜の種類はお好みで！きのこ類も美味しいかも！ - 3
肉は一口大に切り、ポリ袋に★の調味料と一緒に入れ、揉み揉み。
しばらく冷蔵庫で味をなじませます。今回は３時間起きました。 - 4
フライパンにごま油をしき、固い野菜から順に！
今回は下から人参、ナス、玉ねぎ、もやし、キャベツの順です。 -
- 5
野菜の上に肉を乗せ、しばらくそのまま…。
野菜から水分が出てくるので、混ぜながら、水分を少し飛ばし炒めます。 -
- 6
火が通ってきたら味見をし、味が薄ければ好みで☆を追加してみて下さい！
- 7
全体に火が通ったら、間を割り川の部分を作りチーズを入れ、溶かし、完成☆
-
コツ・ポイント
今回は子供と一緒に食べたかったので辛味抜き。
コチュジャンは香り付け程度にしました。
その代わり、甘口の焼肉のタレでしっかり味付け！
時間に余裕があれば、数時間味付けしてからやすませると味がかなり染みます(^^)
基本適当、適量でＯＫ(笑)
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