グリル野菜のマリネ バルサミコ風味
ホテル華の湯・料理長 @hotelhananoyu
和風バルサミコソースの力で、野菜を沢山採れる焼きサラダ。
このレシピの生い立ち
和風バルサミコソースの力で、野菜を沢山採れる焼きサラダ。
グリル野菜のマリネ バルサミコ風味
和風バルサミコソースの力で、野菜を沢山採れる焼きサラダ。
このレシピの生い立ち
和風バルサミコソースの力で、野菜を沢山採れる焼きサラダ。
作り方
- 1
南瓜は4mm厚さに切ります。
ズッキーニは1cm厚さの輪切りにします。
セロリは、1cmの長さで斜めに切ります。 - 2
黄パプリカは、縦3つに切り、2mmにスライスします。
フルーツトマトは一口大に切ります。 - 3
耐熱皿に１・２の野菜を入れ、オリーブオイル、塩を振ります。
- 4
190℃のオーブンで約10分焼き、火が通ったら、調味料Ａのドレッシングを熱いうちに掛け、完成です。
福島県磐梯熱海温泉でホテル華の湯という温泉旅館を営業しております。新しく完成したツアービュッフェでは、郷土料理やお野菜が中心のオリジナルメニューをご提供しており、ヘルシーでいながらお酒にあうお料理をご用意しておりますよ！！おうちごはん、楽しんでくださいませ～♪
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