シナモン香るパイナップルパイ

maron1003 @cook_40103032
パイナップルの甘酸っぱさと、シナモンの香りが素敵なパイナップルパイです♡
このレシピの生い立ち
アップルパイもできるなら、パイナップルも出来るかと挑戦したら、美味しいのが出来ました!
シナモン香るパイナップルパイ
パイナップルの甘酸っぱさと、シナモンの香りが素敵なパイナップルパイです♡
このレシピの生い立ち
アップルパイもできるなら、パイナップルも出来るかと挑戦したら、美味しいのが出来ました!
作り方
- 1
オーブンは200度で余熱しておきます★
- 2
パイナップルは細かく切っておきます。※1/4はこんな感じ★スーパーのフルーツコーナー等で切り売りもあると思います。
- 3
鍋にパイナップル、砂糖、マーガリン、シナモンを入れ、コトコト中火で煮詰める。焦げないように小まめに混ぜてください。
- 4
水分が飛ぶまで煮詰め、水分が無くなったら冷ましておきます。
- 5
冷ましている間にパイシートを扱いやすくなるまで解答します。半解凍が丁度良いです。
- 6
扱いやすくなったら、パイシートを三等分し、三等分にしたパイシートを更に半分に切る。
- 7
二枚に切ったパイシートの1枚に切り目を入れ、パイナップルを挟み、端をフォーク等で押さえて閉じる。
- 8
卵黄を塗り、200度のオーブンで15〜20分焼く。
- 9
焼き目が丁度良くついたら完成です!あまり焼きすぎると焦げてしまうので気をつけてください!
コツ・ポイント
パイシートを解凍しすぎると扱いにくくなるので、気をつけてくださいね!
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