★は混ぜ合わせておく。チーズは縦長に1枚を3等分に切る。
（計6枚用意する）
片栗粉はビニール袋に入れておく

肉は、1枚ずつ広げ、横長におく。中央にチーズをおき、左右をたたみ、上下をたたみ軽くにぎり巻き終わりをなじませる

6個分作る。
片栗粉のビニールに入れ（3個ずつ2回に分けるとやりやすいです）まんべんなくまぶす

フライパンを熱し、油をひき中火にし肉を巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼きめをつける（約3分）

弱火にして約3分焼き火を通す。★を入れ中火にして煮からめ、照りが付き
汁気がほぼなくなったら火を止める

※
肉にチーズを巻くところまでは、前日に行い冷蔵庫に入れておけば、朝は時短になります。
焼き時間は、目安にして下さい。

※
画像の黑い粒は粗びき黒コショウです。下味に使用しました。他のコショウでも大丈夫です。