☆簡単おつまみ☆ 胡瓜のビール漬け
TAKAー @cook_40055810
お酒好きなあなたにもう一品✨
混ぜて一日漬けるだけなので、簡単にできます！
ビール漬けランキング １位獲得♪ 感謝です
このレシピの生い立ち
余ったビールで一品作ってみました。
☆簡単おつまみ☆ 胡瓜のビール漬け
お酒好きなあなたにもう一品✨
混ぜて一日漬けるだけなので、簡単にできます！
ビール漬けランキング １位獲得♪ 感謝です
このレシピの生い立ち
余ったビールで一品作ってみました。
作り方
- 1
密閉できる保存袋に★と切った胡瓜を入れるだけです！！
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- 2
胡瓜はやや大きめの乱切りが、味が染み込みやすく、食感が残るのでオススメ！
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- 3
袋に入れたら、空気をできるだけ抜いて密閉しましょう。
約24時間、冷蔵庫で漬け込みます。 -
- 4
約24時間たったら、★の漬け込み液は流し捨ててください。（漬かりすぎ防止）
- 5
漬け込み液を捨ててから、少し冷蔵庫で保存すると、発酵臭が消えて食べやすくなります！
お好みの漬け込み時間で味見を。
コツ・ポイント
密閉袋がない場合はタッパーで代用！！
漬け液を入れて胡瓜がちょうど浸るぐらいのサイズを用意してください！！
そのままでもブラックペッパーなど色々な調味料につけて食べても美味しいです✨
念のため酒気帯び運転、お子様にはアルコールにご注意を。
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