油揚げのなんちゃってコロッケ
☆ももまろん☆ @cook_40172221
揚げずに簡単♪油揚げを裏返してサクッサクなコロッケ風(*^^*)
このレシピの生い立ち
揚げずにコロッケが食べたいと思いまして・・・
油揚げのなんちゃってコロッケ
揚げずに簡単♪油揚げを裏返してサクッサクなコロッケ風(*^^*)
このレシピの生い立ち
揚げずにコロッケが食べたいと思いまして・・・
作り方
- 1
じゃがいもは茹でるかレンジでチンして柔らかくして熱いうちにつぶす。
玉ねぎはみじん切りにする。ｶﾚｰﾙｩは刻んでおく - 2
フライパンに油をひいて肉を炒める、色が変わったら玉ねぎを入れて炒め、火が通ったら塩コショウ、刻んだｶﾚｰﾙｩを入れる。
- 3
2と1のじゃがいもを混ぜ合わせる。
油揚げは一枚を半分に切り裏返す。 - 4
裏返した油揚げの中に3のタネを入れる。
溶けるチーズを入れたりしてもおいしいです
口は閉じなくてもはみ出なければOK - 5
トースターか油をひかずにフライパンでこんがりするまで焼けば出来上がり♪
コツ・ポイント
油揚げを裏返すことがポイントです！両面こんがりするまで焼いてください！サクッサクでおいしいです！
揚げる手間もかからず時短(^^)v中身をアレンジして色々作れます(≧∇≦*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19707278
