名店の味に近付いた気がする丸ぼうろ♪

めきゃべつ
めきゃべつ @cook_40050893

ダンナさまの実家佐賀の名物。名店の味に近付いたような?!お味(^-^)外はカリッと中心はフワッと!
このレシピの生い立ち
ダンナさまの実家では何かお祝い事があると、義母が丸ぼうろを用意する習慣があります。ずっといただいてる間に私も故郷の味になっていき、時々食べたくなるので。

名店の味に近付いた気がする丸ぼうろ♪

ダンナさまの実家佐賀の名物。名店の味に近付いたような?!お味(^-^)外はカリッと中心はフワッと!
このレシピの生い立ち
ダンナさまの実家では何かお祝い事があると、義母が丸ぼうろを用意する習慣があります。ずっといただいてる間に私も故郷の味になっていき、時々食べたくなるので。

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材料

13個分
  1. 薄力粉 150㌘
  2. 重曹 小さじ1
  3. ●卵 1個
  4. ●三温糖 100㌘
  5. ●はちみつ 大さじ1
  6. ゴマ 小さじ1
  7. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ◎をふるっておく。

  2. 2

    卵に三温糖を加え混ぜ合わせ、はちみつとゴマ油を加えて混ぜる。

  3. 3

    ◎を加えて混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で一時間くらいやすませる。

  5. 5

    生地を12~13個分に分けて、手にゴマ油をつけて丸める。

  6. 6

    170℃で15分焼く。

コツ・ポイント

丸める時は必ずゴマ油を手にたっぷり塗っておく。

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めきゃべつ
めきゃべつ @cook_40050893
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お菓子やパンを作るのが大好き^^ 料理は必要に迫られてつくりますがクックパッドのおかげで 毎日のお料理にも変化があり本当に助かってます。
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