名店の味に近付いた気がする丸ぼうろ♪

めきゃべつ @cook_40050893
ダンナさまの実家佐賀の名物。名店の味に近付いたような?!お味(^-^)外はカリッと中心はフワッと!
このレシピの生い立ち
ダンナさまの実家では何かお祝い事があると、義母が丸ぼうろを用意する習慣があります。ずっといただいてる間に私も故郷の味になっていき、時々食べたくなるので。
名店の味に近付いた気がする丸ぼうろ♪
ダンナさまの実家佐賀の名物。名店の味に近付いたような?!お味(^-^)外はカリッと中心はフワッと!
このレシピの生い立ち
ダンナさまの実家では何かお祝い事があると、義母が丸ぼうろを用意する習慣があります。ずっといただいてる間に私も故郷の味になっていき、時々食べたくなるので。
作り方
- 1
◎をふるっておく。
- 2
卵に三温糖を加え混ぜ合わせ、はちみつとゴマ油を加えて混ぜる。
- 3
◎を加えて混ぜる。
- 4
冷蔵庫で一時間くらいやすませる。
- 5
生地を12~13個分に分けて、手にゴマ油をつけて丸める。
- 6
170℃で15分焼く。
コツ・ポイント
丸める時は必ずゴマ油を手にたっぷり塗っておく。
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