それぞれの材料を写真のように切りましょう。玉ねぎのシャキシャキ感が苦手な方は小さめに切ってください。

冷凍のシーフードミックスはどんなものでも構いません。一袋でこのパスタなら１０回くらい作れます。

パスタを茹でる時、塩少々と同時に凍ったままシーフードを入れます。お湯の温度が下がるので、茹で時間に注意してください。

オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが出てきたら鷹の爪を入れます。鷹の爪はすぐに真っ黒になってしまうので注意。

ベーコン、しめじ、玉ねぎを炒めます。ここで塩少々、黒コショー少々。

材料に火が通ったらシーフード風味のゆで汁をスプーン２～３杯入れて弱火にしてパスタのゆで上がりを待ちます。

熱々のパスタとシーフードをフライパンに投入。強火にしましょう。

パスタが少々焦げるくらいまで炒めます。

器にもって、フライパンについた小さな焦げをこそぎ落としてふりかけ状にします。その上にバジルをふりかけて完成。