簡単1品!たまねぎとお麩のとろっと煮♪

ホッとごはん
ホッとごはん @cook_40149670

野菜が高い!でも野菜はたっぷり食べたい!たまねぎ2個をペロッと食べれる簡単レシピ!人気検索トップ10入りです(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜が高い・・・でも野菜をたっぷり食べたい!!ということで、コスパのいい玉ねぎをたっぷり使ったおかずを考えました☆

簡単1品!たまねぎとお麩のとろっと煮♪

野菜が高い!でも野菜はたっぷり食べたい!たまねぎ2個をペロッと食べれる簡単レシピ!人気検索トップ10入りです(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜が高い・・・でも野菜をたっぷり食べたい!!ということで、コスパのいい玉ねぎをたっぷり使ったおかずを考えました☆

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材料

2~3人分
  1. たまねぎ 2個
  2. お麩 10~20個
  3. たまご 1個
  4. 100ml
  5. ☆みりん 大さじ3
  6. ☆酒 大さじ3
  7. ☆しょうゆ 大さじ2
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ☆白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎはくし形にカットしお鍋に投入。

  2. 2

    水と☆を入れ玉ねぎに火が通るまで蓋をして中火で煮る。

  3. 3

    玉ねぎがくたっとしてきたらお麩を入れてだしを吸わせる。

  4. 4

    玉ねぎがクタクタになったら溶き卵を回し入れて蓋をして蒸らしたら完成。

  5. 5

    ☆2017/10/31
    人気検索トップ10入りしました(*^^*)

コツ・ポイント

お水は少なめにし、たまねぎから出る水分で煮るので甘~くなります☆たまねぎがくったくたになるまで火にかけ、おいしい煮汁を吸ったお麩とともにとろっとろをたまごとじにします♪切る作業も簡単!お鍋に材料を入れてほっておくだけなのでとっても簡単です☆

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https://hotto-duck.com/category/hotto-gohan/簡単だけどちょっぴりおしゃれ、栄養もしっかりとれるレシピを心がけてます☆野菜を美味しくたっぷり食べたい☆5歳と0歳の栄養士ママです(*^^*)
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