簡単！坦々風豆乳うどん
ユッコman165 @cook_40255439
ちょっとピリ辛で豆乳だから女性には美容にもダイエットにもぴったり！
夏の暑い日にもぴったり！！
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを見ましたが、家の冷蔵庫にあるもので、なおかつ簡単に作りたくて…
簡単！坦々風豆乳うどん
ちょっとピリ辛で豆乳だから女性には美容にもダイエットにもぴったり！
夏の暑い日にもぴったり！！
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを見ましたが、家の冷蔵庫にあるもので、なおかつ簡単に作りたくて…
作り方
- 1
麺つゆに豆板醤、練りゴマを入れ混ぜ合わせる。
- 2
1を混ぜたら豆乳を入れる。
- 3
ごま油を引きニンニク、生姜を入れ香りがたったら挽肉を入れ、塩コショウで味付ける。
- 4
うどんを茹でる。
茹で終わったら水で洗う。 - 5
器にうどん、つゆ、ネギ、お好みでラー油をかける。
コツ・ポイント
酢を入れると冷やし中華でもいけます！
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