洗い物最小限！パラパラ鮭チャーハン
mikimimi @cook_40052881
洗い物はフライパンとヘラだけ。簡単に後片付けラクラク、パラパラのチャーハンができます。冷やご飯も消費できます♪
このレシピの生い立ち
残った白米をチャーハンにすることが多いので、なるべく簡単にパラパラにする方法を考えました。
洗い物最小限！パラパラ鮭チャーハン
洗い物はフライパンとヘラだけ。簡単に後片付けラクラク、パラパラのチャーハンができます。冷やご飯も消費できます♪
このレシピの生い立ち
残った白米をチャーハンにすることが多いので、なるべく簡単にパラパラにする方法を考えました。
作り方
- 1
フライパンに卵を割り入れ、ごま油とよく混ぜ合わせる。
- 2
[1]に冷蔵庫から取り出した冷やご飯を入れる。
- 3
ご飯全体に卵が行き渡るように、ご飯をほぐしながら卵を絡める。
- 4
鍋をコンロの上に置き、中火で炒める。フライパンの底にご飯や卵がくっつかないように、はがしながら混ぜる。
- 5
ご飯がパラパラになったら鮭と刻みネギを入れて軽く炒める。
- 6
だし醤油を回し入れて、軽く炒めたらできあがり☆
コツ・ポイント
冷蔵庫に入っていたご飯の方がパラパラにしやすいです。火にかける前にご飯一粒ひと粒に卵を絡めることがポイントです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
甦る★冷凍ご飯のパラパラ鮭チャーハン 甦る★冷凍ご飯のパラパラ鮭チャーハン
冷凍ご飯を使うと、不思議なくらいパラパラの鮭チャーハンができます。我が家の定番(^^♪この日の付け合せは、手羽先のグリルとトマトです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19759516
