ふわふわ抹茶香る♪シフォンカップケーキ

のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818

ふわふわの生地の抹茶シフォンケーキです。
軽い食感で、沢山食べれちゃいます。
ホイップクリームを添えて食べても♪
このレシピの生い立ち
抹茶味が好きな家族の為に作りました。

ふわふわ抹茶香る♪シフォンカップケーキ

ふわふわの生地の抹茶シフォンケーキです。
軽い食感で、沢山食べれちゃいます。
ホイップクリームを添えて食べても♪
このレシピの生い立ち
抹茶味が好きな家族の為に作りました。

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材料

  1. 卵白 4個
  2. 卵黄 3個
  3. サラダ油 30cc
  4. 牛乳又は水 30cc
  5. 薄力粉 60g
  6. 砂糖 70g
  7. 抹茶 3g

作り方

  1. 1

    卵白と卵黄をわけ、卵白に分量のうちの砂糖20gを入れ角がたつまで泡立て器で混ぜる

  2. 2

    卵黄に残りの砂糖を入れ泡立て器で混ぜる。
    サラダ油、牛乳又は水を加える

  3. 3

    薄力粉と抹茶をふるい加えて、さらに混ぜる

  4. 4
  5. 5

    1の卵白〈メレンゲ〉と、ゴムベラで、さっくりと混ぜる

  6. 6

    カップに入れ、170度に予熱したオーブンで20分〜25分焼く

コツ・ポイント

カップに入れたら、底をトントンと5回ぐらい軽く台に落として下さい。

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のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818
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2013年にクックをはじめました。のんびりマイペースですが末永く宜しくお願いします。皆様のつくれぽ感謝です。
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