味付けは１つだけ♪ゴーヤチャンプルー
toshimasu @cook_40018832
「ゴーヤチャンプルのもと」を買ってこなくても簡単に、美味しーく❤出来るのです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルを急に作ることになり、んー…と考えて、…、本だし☆！と閃いたのです(*^^*)❤
味付けは１つだけ♪ゴーヤチャンプルー
「ゴーヤチャンプルのもと」を買ってこなくても簡単に、美味しーく❤出来るのです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルを急に作ることになり、んー…と考えて、…、本だし☆！と閃いたのです(*^^*)❤
作り方
- 1
ゴーヤは薄切りにして塩揉みして少し置いて洗って水をきる。豆腐も水をきる。(きっちりきらなくもOK)ベーコンは適当に切る。
- 2
ごま油小さじ2を熱したフライパンに、豆腐を入れ、ヘラで崩しながら焼き色をつけて、ベーコンとゴーヤも加えて炒める。
- 3
玉子を加えて、本だしもパラッと加えて、玉子が半熟になったら残りのごま油を回しかけ、出来上がり♪
コツ・ポイント
・大人向けには最後に黒胡椒をふりかけるとスパイシーで美味しいです(*^^*)❤
・本来４人前くらいだと思うのですが、うちの旦那様はほとんど一人で食べてしまいます(^∀^；)
ID:20051712は、もっともっと簡単です♪
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