漬けるだけ塩抜き不要！アイラップで鶏ハム
ohana2014 @cook_40099700
調味料を入れて放置→お湯につけてまた放置だけで完成します！ヘルシー！美味しい！
このレシピの生い立ち
塩抜きとかお肉何回も触るのが嫌でつけたらおしまい！な鶏ハムでも十分美味しいと気づきました(笑)
漬けるだけ塩抜き不要！アイラップで鶏ハム
調味料を入れて放置→お湯につけてまた放置だけで完成します！ヘルシー！美味しい！
このレシピの生い立ち
塩抜きとかお肉何回も触るのが嫌でつけたらおしまい！な鶏ハムでも十分美味しいと気づきました(笑)
作り方
- 1
鶏胸肉をフォークで数カ所刺す
- 2
アイラップか加熱可能な袋(ジップロックなど)に、鶏胸肉を入れて、調味料を入れる。
- 3
袋が破れない程度に優しく揉んだりして、調味料を均等に混ぜ込む。
- 4
袋の口を閉じて、冷蔵庫で一晩か半日〜1日置く。
- 5
沸騰した鍋に袋ごと入れて、中火で3分ほどグツグツしてから、火を止め蓋をして冷めるまで放置したら完成！
コツ・ポイント
夜寝る前に調味料を入れ冷蔵庫において、朝お湯につけたら鍋さえ冷めてたら昼には食べれます！
あと、満遍なく火を通すため耐熱小皿で押さえてから蓋をすると浮きがないかと思います。
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◆ごはん大好き♪◆
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