簡単★チキンのトマト煮
ゆーり。 @cook_40151079
母から受け継いだ味をアレンジ★野菜嫌いの息子もバクバク食べます！
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピでは私にはトマト感が強かった（トマト嫌い）ので、水、コンソメを増やし食べやすい味にしました★
野菜嫌いの息子も鶏肉よりもソースをバクバク食べます！
簡単★チキンのトマト煮
母から受け継いだ味をアレンジ★野菜嫌いの息子もバクバク食べます！
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピでは私にはトマト感が強かった（トマト嫌い）ので、水、コンソメを増やし食べやすい味にしました★
野菜嫌いの息子も鶏肉よりもソースをバクバク食べます！
作り方
- 1
玉ねぎは粗みじんぎり、鶏肉は食べやすい大きさに切り塩コショウする
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
透明になってきたらトマト缶を加える。
鶏肉をオリーブオイルで焼く - 3
煮立って来たら水、コンソメを加え、更に煮る
- 4
③に鶏肉を加え、好みのとろみになるまで煮詰める
コツ・ポイント
トマト缶は好みですが、角切りを使うと子供でも食べやすいです！
鶏肉を加える前のトマトソースはポークチャップにしたり、パスタに掛けたりと色々使え、冷凍保存も出来ます！
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