もちっとカリッと♡簡単ニラチヂミ

ゆみ小町
ゆみ小町 @cook_40248327

☆2019年4月9日話題入り☆
具材を冷凍ストックしておけば簡単一品に♡
あと一品何か欲しい時のお助けメニューです♩
このレシピの生い立ち
子どもたちの離乳食期から大好物だったチヂミです♡
我が家では、
野菜はいつも倍量切って
その半分(このレシピの分量)を冷凍ストックしています。
食べるときは、
●の材料と混ぜ合わせるだけ♩
忙しい時のお助けメニューになりますよ♡

もちっとカリッと♡簡単ニラチヂミ

☆2019年4月9日話題入り☆
具材を冷凍ストックしておけば簡単一品に♡
あと一品何か欲しい時のお助けメニューです♩
このレシピの生い立ち
子どもたちの離乳食期から大好物だったチヂミです♡
我が家では、
野菜はいつも倍量切って
その半分(このレシピの分量)を冷凍ストックしています。
食べるときは、
●の材料と混ぜ合わせるだけ♩
忙しい時のお助けメニューになりますよ♡

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材料

2人分
  1. ニラ 1/2束
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. にんじん(なくても) 40g(1/3本)
  4. ●水 100cc
  5. ●鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ●塩 小さじ1/4
  7. 小麦粉(薄力粉) 50g
  8. 片栗粉 30g
  9. ごま 大さじ2
  10. ポン酢など お好みで♡

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切りましょう♩
    我が家では、
    ニラ・玉ねぎは2〜3cm。
    にんじんはスライサーで千切りです。

  2. 2

    ●を混ぜ合わせて(はじめは水から)
    そこに切った野菜を入れて
    混ぜ合わせましょう♩

  3. 3

    フライパンに
    ごま油(大さじ2)を温めて
    焼いていきましょう♩
    その日の気分でチーズ入れたりもgood♩

  4. 4

    こんがり焼き目が付いたら、裏返して両面焼けば出来上がり♩
    我が家の子どもたちはこのままで。
    大人はポン酢などお好みで♩

コツ・ポイント

①具材の大きさはお好みで♡
 小さいお子様は
 あまり長いと食べにくい&切り分けにくいので
 調整してみてください。
②水を先に入れる方が混ざりやすいですよ♩
③たっぷりめの油がカリッと仕上がるポイント♡

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ゆみ小町
ゆみ小町 @cook_40248327
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4人家族のおうちごはんレシピを書いてます私:30代後半夫:30代後半娘:6歳息子:4歳アメブロ「おふざけな日々」にて毎日の献立を記録しています。https://ameblo.jp/yumi-komachi↑こちら手作りの母の味を大切にしつつ「おとなもこどももおいしいごはん」がテーマ。華やかではなくてもほっとするようなおうちごはんが大好き♡
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