簡単!山芋ステーキの梅おかか

まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830

簡単に出来あっさりとサクほっくりとした食感が楽しめます
このレシピの生い立ち
山芋が残り短冊やトロロばっかりでどうしょうと焼いてみました。

簡単!山芋ステーキの梅おかか

簡単に出来あっさりとサクほっくりとした食感が楽しめます
このレシピの生い立ち
山芋が残り短冊やトロロばっかりでどうしょうと焼いてみました。

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材料

  1. 山芋 20cmほど
  2. 梅干し 3個
  3. 鰹節 2.5g半パック
  4. ネギ 少々
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    山芋を輪切りにし、フライパンでサクほっくりとやけ目がつくように焼く

  2. 2

    梅の種を取り鰹節と一緒に叩く

  3. 3

    仕上げに風味づけの醤油をたらり

コツ・ポイント

美味しそうに焼き色をつけたらオッケイ(*^^*)

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