厚揚げと野菜の煮物
宝美空 @cook_40183700
《話題入り》人気検索１位＆TOP10入り感謝☆
冷蔵＆冷凍保存出来る作り置きレシピです☆
冷めても美味しい♪
このレシピの生い立ち
毎週読んでる週刊誌｢女性セブン｣さんの
作り置きレシピから作ってみました☆
厚揚げに染みたダシが美味しかった♬
厚揚げと野菜の煮物
《話題入り》人気検索１位＆TOP10入り感謝☆
冷蔵＆冷凍保存出来る作り置きレシピです☆
冷めても美味しい♪
このレシピの生い立ち
毎週読んでる週刊誌｢女性セブン｣さんの
作り置きレシピから作ってみました☆
厚揚げに染みたダシが美味しかった♬
作り方
- 1
厚揚げ１枚
人参１本
ごぼう１本
は食べやすいサイズに切ります。 - 2
厚揚げは熱湯を回しかけ油抜きをします。
- 3
ほんだし★砂糖★各小さじ１杯
醤油★大さじ２杯
酒★みりん★各大さじ１杯と水300ccを鍋に入れて沸騰させます。 - 4
沸騰したら厚揚げと野菜を入れて中火で柔らかくなるまで煮ます。
※レシピは約20分煮て暫く置きました。 - 5
だいたい20分位煮詰めると汁が程良く減り味が染み込んでるので火を止めて放置したらそのまま器に移して御賞味下さい。
-
- 6
2017/10/15
｢野菜の煮物｣で
人気検索TOP10入りしました♬
ありがとうございます☆ -
- 7
2018/1/27
「野菜の煮物」で
人気検索１位に＼(^^)／
ありがとうございます
m(_ _)m -
- 8
2020/1/15
話題入りしました(^^)
つくれぽ有難うございます(^^ゝ -
コツ・ポイント
れんこん一節を加えて更に美味しいです♬
保存容器に入れて冷蔵約３日。
冷凍約１週間を目安にして下さい。
冷凍だと自然解凍でお弁当にも◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19788664
