牛肉の韓国風スープ
ライオン株式会社 @cook_40043253
寒い夜でもほっとあたたまるスープです。胃にもやさしい、とてもあっさりした仕上がりです。お夜食にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
牛肉の韓国風スープ
寒い夜でもほっとあたたまるスープです。胃にもやさしい、とてもあっさりした仕上がりです。お夜食にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
1cm幅にざく切りにした牛肉にねぎ、しょう油を、鍋の中でよくもみこみます
- 2
火にかけてそのままかるく炒めます。
- 3
水6カップを注ぎ、リード アクも油もとるシートをのせ、沸騰したら約15～20分程弱火で牛肉から旨味を出すように煮ます。
-
- 4
リード アクも油もとるシートを取り除き、豆もやしを加え、ひと煮立ちしたら、塩、にんにくのすりおろし、胡椒を加えます。
-
- 5
器に盛りつけ、好みですりごま、青ねぎを加えます。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19802345
