ホロホロお肉のスペアリブ

himawari☼
himawari☼ @cook_40159480

甘辛いタレが食欲をそそる♡お肉も柔らかくてホロホロです!
このレシピの生い立ち
お店で食べたスペアリブがとても美味しかったので作ってみました。

ホロホロお肉のスペアリブ

甘辛いタレが食欲をそそる♡お肉も柔らかくてホロホロです!
このレシピの生い立ち
お店で食べたスペアリブがとても美味しかったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. スペアリブ 350g
  2. 塩胡椒 少々
  3. A
  4. 200cc
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 大さじ1/2
  9. 砂糖 小さじ2
  10. ニンニクチューブ 約3cm

作り方

  1. 1

    スペアリブに塩胡椒する。
    油を入れ熱した鍋でスペアリブの表面に焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    Aを入れ弱火で煮汁がなくなるぐらい(約1時間〜1時間30分)煮る。
    ※アルミホイルで落し蓋をすると味がよく染み込みます。

コツ・ポイント

胡椒を多めに入れるとスパイシーになります。

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