＊オートミールチョコチャンククッキー＊
＊Rachel＊ @cook_40160423
ワンボールであっという間！甘みはハチミツとチョコチップのみ。小麦無しでもオーツ効果で外はサクサク、中はふんわり♪
このレシピの生い立ち
混ぜるだけですぐ出来る、コーヒーのお供に丁度いいクッキーが作りたくて。
＊オートミールチョコチャンククッキー＊
ワンボールであっという間！甘みはハチミツとチョコチップのみ。小麦無しでもオーツ効果で外はサクサク、中はふんわり♪
このレシピの生い立ち
混ぜるだけですぐ出来る、コーヒーのお供に丁度いいクッキーが作りたくて。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱開始する。チョコレートは粗く刻んでおく。
- 2
ボールにオイルとハチミツをよく混ぜ合わせ、さらに卵を加えてよく混ぜる。
- 3
さらにオートミールとグルテンフリー粉を加えヘラで混ぜ合わせ、途中でチョコを加えて粉っぽさがなくなるまでサックリ混ぜる。
- 4
オーブンシートを引いたトレイに、2本のスプーンを使いながら生地を落としていく。
- 5
予熱完了したオーブンで13分焼いたら完成です♪
(ご家庭のオーブンによって調整してください)
コツ・ポイント
甘さは控えめです。お好みでハチミツ、チョコレート等を追加してください。
オイルはブラウンライスオイル使用。
チョコはカカオ70%使用。
写真は小さく刻んだ胡桃を入れています。
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