作り方
- 1
無塩バターをレンジ600wで20〜30秒くらい温めて柔らかくし、ゴムベラやホイッパーでクリーム状にする
- 2
全体がクリーム状になったらお砂糖を入れてよく混ぜる
- 3
お塩を入れてよく混ぜる
- 4
卵を割り入れてよく混ぜる
- 5
バニラオイルorペーストを入れてよく混ぜる
- 6
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるって入れる
アーモンドパウダーを入れる時はここで一緒にふるって入れる - 7
オープンを180に予熱する
- 8
粉っぽさが少し残る程度まで切るように、切って下からすくって混ぜるように混ぜ合わせる
- 9
砕いたチョコ、チョコチップを入れて混ぜる
粉がなくなるまで混ぜる
今回はこれを混ぜました -
- 10
スプーン２個を使って、天板にポテっと落とすように並べる
-
- 11
お水で濡らした手で少し形を整えながら、形を整える
ここで少し平めにすると、もう少し平たく焼き上がります - 12
↑もっとダレるかなぁと思ってこんもり落としたままにしたら、丸っこい厚みのある焼き上がりになりました
お好みで❤︎ - 13
180℃に予熱が完了したら、オーブンに入れて12分焼く
- 14
12分焼いたら天板を左右回転させて入れ替えてさらに2分焼く
- 15
完成！！
-
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