Ｏ型さんのスプーンでふんわりハンバーグ
おひさま太陽 @cook_40190860
２０１２年１０月２４日に話題入り♪
※分量の水がなくてもスプーンで十分ふんわりすることが発覚。好みで入れてください！
このレシピの生い立ち
先日息子みながら超特急で作らなきゃならず、手を使いたくなくてスプーン切るように混ぜたら、あれ？いつもよりフワフワ♪ 気になって再びやってみたらやっぱりフワフワ♪これは確実と思いレシピにしました♪
Ｏ型さんのスプーンでふんわりハンバーグ
２０１２年１０月２４日に話題入り♪
※分量の水がなくてもスプーンで十分ふんわりすることが発覚。好みで入れてください！
このレシピの生い立ち
先日息子みながら超特急で作らなきゃならず、手を使いたくなくてスプーン切るように混ぜたら、あれ？いつもよりフワフワ♪ 気になって再びやってみたらやっぱりフワフワ♪これは確実と思いレシピにしました♪
作り方
- 1
★の材料をボウルにぽんぽん入れちゃいます！
-
- 2
ざっとスプーンで混ぜたらボウルを傾け、スプーンで切るように粘りがでるまで混ぜます。
-
- 3
さすがに手を使って形成し、フライパンで両面焼きます。
-
- 4
ハンバーグの8割がつかる程度にお水を入れて･･･
-
- 5
弱めの中火で蒸し焼きにします。
水分がほぼなくなった頃に焼きの確認をしてお皿に盛ります。 -
- 6
そのままのフライパンに☆を入れて軽くとろみがついたらハンバーグにかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
とにかくスプーンで切るように混ぜてください♪
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