白身カリカリ目玉焼き
アンテの母さん @cook_40266038
黄身は半熟
白身はカリカリ(^-^)/
このレシピの生い立ち
相方に好みの焼き方を教えてもらいました
私もこの目玉焼きにハマりました(^-^)/
白身カリカリ目玉焼き
黄身は半熟
白身はカリカリ(^-^)/
このレシピの生い立ち
相方に好みの焼き方を教えてもらいました
私もこの目玉焼きにハマりました(^-^)/
作り方
- 1
冷たいフライパンにサラダ油を入れます。
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- 2
玉子を割り入れてから
火を点けます。ここポイントです(^-^)/ -
- 3
中火にかけます！
好みで塩を振ります
蓋はしません -
- 4
しばらくすると白身のふちがカリカリになってきます
お好みの焼き加減になれば完成です。 -
コツ・ポイント
必ず冷たいフライパンにサラダ油を入れてから玉子を割り入れ下さい。サラダ油は多いかな位が良いと思います。火加減は中火位です。
蓋はしません！
作ってくださる皆様ありがとうございます♪
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