トースターで簡単♪ローストビーフ
くっくぱんだ♪ @cook_40178600
トースターを使って簡単に作れるローストビーフです
このレシピの生い立ち
会社の先輩に教えてもらって作ってみたら
とても簡単なのに美味しくできたので、レシピにしてみました
トースターで簡単♪ローストビーフ
トースターを使って簡単に作れるローストビーフです
このレシピの生い立ち
会社の先輩に教えてもらって作ってみたら
とても簡単なのに美味しくできたので、レシピにしてみました
作り方
- 1
牛モモブロックの全面ににクレイジーソルト・胡椒をまんべんなくふりかけ、20分ほど室温で放置します
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- 2
フライパンにオリーブオイルを薄くひき、牛モモを全面焼いていきます。表面から5ミリくらい焼き色がつけばOK
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- 3
アルミホイルを50㎝ほど切り、全面を焼いた牛モモを包みます
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- 4
トースターに入れ、180℃で10～15分ほど焼きます
-
- 5
トースターの焼き時間が終わったら、すぐに取り出さずそのままトースターの中で20分ほど休ませます
- 6
取り出して、薄く切って完成です。ステーキソース等をかけても良いですが、そのままでも美味しいです
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- 7
※表面は、全面しっかり焼いてください
※妊娠中の方など、トキソプラズマに不安のある方は食べることをお控えください
コツ・ポイント
牛モモブロックは、安い肉でOK！
なるべくブロックの厚みが均等なものが良いです。
肉の厚みが薄いときは、トースターの焼き時間を減らしてください。
クレイジーソルトがなければ塩コショウでも代用できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19828879
