みんな大好き！甘辛ひき肉のまぜ丼☆

mas☆
mas☆ @cook_40264920

甘辛く炒めたひき肉と半熟たまごの丼です！
我が家ではいつもすぐになくなる人気メニュー☆
このレシピの生い立ち
ピーマン、玉ねぎが苦手な息子でも気づかず食べてくれるメニューとして作りました。

みんな大好き！甘辛ひき肉のまぜ丼☆

クックNY02NX☆'s cooksnap of when they made みんな大好き！甘辛ひき肉のまぜ丼☆.
ちさちゅ★'s cooksnap of when they made みんな大好き！甘辛ひき肉のまぜ丼☆.
riomo's cooksnap of when they made みんな大好き！甘辛ひき肉のまぜ丼☆.
mas☆
mas☆ @cook_40264920

甘辛く炒めたひき肉と半熟たまごの丼です！
我が家ではいつもすぐになくなる人気メニュー☆
このレシピの生い立ち
ピーマン、玉ねぎが苦手な息子でも気づかず食べてくれるメニューとして作りました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 合挽肉 450g
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. ピーマン 1個
  5. 油 大さじ1
  6. にんにくチューブ 5cm
  7. 赤唐辛子（刻み）あれば 1本
  8. ご飯 お好みの量
  9. たまご（目玉焼き） 1個(1人分)
  10. 〈調味料〉
  11. 砂糖 大さじ2
  12. 酒 大さじ3
  13. 醤油 大さじ2
  14. ウスターソース 大さじ1/2
  15. 顆粒ガラスープ 大さじ1/2
  16. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんじん・ピーマンをみじんぎりにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、にんにくチューブ・（赤唐辛子）を入れて香りを引き立たせる。

  3. 3

    2に合挽肉を入れ、色が変わり始めたら玉ねぎ・にんじん・ピーマンを加えて炒める。

  4. 4

    余分なあぶらをキッチンペーパーでとる。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりして、具材に火が通ったらすべての調味料を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    ご飯を盛った丼に5をかけ、目玉焼きをのせれば出来上がり！

  7. 7

    ＊目玉焼きは2の工程前に作っておくとフライパンを洗わずそのまま使えるので良いですよ！

コツ・ポイント

・今回は子どもが食べやすいように野菜をみじん切りにしましたが、玉ねぎを串切り、にんじん・ピーマンを細切りにしても食感が楽しめておいしいです！
・赤パプリカやニラ、ネギも合います☆玉ねぎがしんなりし、調味料を入れるタイミングで加えましょう！
レシピを編集
レポートを見る
共有
クックNY02NX☆'s cooksnap of when they made みんな大好き！甘辛ひき肉のまぜ丼☆.
ちさちゅ★'s cooksnap of when they made みんな大好き！甘辛ひき肉のまぜ丼☆.
riomo's cooksnap of when they made みんな大好き！甘辛ひき肉のまぜ丼☆.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
mas☆
mas☆ @cook_40264920
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 洗い物が減って超簡単！薄焼き卵の作り方
  2. 悪魔の痛風丼
  3. 長芋とアオサの冷製スープ
  4. チーズがとろり！ささみの梅しそチーズ焼き
  5. 絶品！ささみでしっとり梅しそチーズかつ
  1. ハンバーグ
  2. ラタトゥユ
  3. プリンケーキ(生クリーム不使用)
  4. 一年中食べられるほうれん草の胡桃蜂蜜和え